Cách làm CHẢ CÁ RÔ PHI thơm ngon đúng điệu

2020-04-28
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 3
  • Chuẩn bị: 35m
  • Chế biến: 15m
  • Thời gian: 50m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

    Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

  • Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

    Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

  • Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

    Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

  • Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

    Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

  • Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

    Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

Bạn đã nghe về chả cá chưa ? Chả cá rô phi chẳng hạn. Thông thường, mọi người hay ăn chả thịt nhỉ.

Chả cá ấy hả? Ngon không ta?

Thôi nghĩ nhiều làm chi, làm cái là biết liền à. Cùng vaobep.info triển ngay thôi nào!

Cách làm CHẢ CÁ RÔ PHI thơm ngon đúng điệu

Thành phần chính

  • Cá rô phi lọc thịt 500g
  • Hạt tiêu
  • Hành tím
  • Bột ngọt
  • Nước mắm
  • Nghệ củ đập dập
  • Hành lá thái nhỏ
  • Thì là thái nhỏ
  • Rau răm thái nhỏ
  • Trứng gà 1 quả lòng đỏ

Các bước thực hiện

Bước 1

Cá rô phi đã lọc thịt khoảng 500g cắt miếng nhỏ.

Bước 2

Cho hạt tiêu 1 muỗng, hành tím 4 củ đập dập, nghệ củ đập dập, bột ngọt 1 muỗng, nước mắm 2 muỗng, hành lá thái nhỏ. Tất cả trộn đều lên với cá rô phi ướp trong khoảng 30 phút. Lưu ý, nên để ướp trong ngăn mắt tủ lạnh để đảm bảo cá được tươi ngon.

Bước 3

Sau khi đã ướp xong, chúng ta cho vào xay (nếu giã tay được thì ngon hơn ).

Bước 4

Thì là thái nhỏ, Rau răm thái nhỏ,Trứng gà 1 quả lòng đỏ trộn đều với cá đã xay ở trên.

Bước 5

Tất cả hỗn hợp trên vo viên tròn rồi đưa chiên dầu

Bước 6

Cho dầu vào chảo cho nóng rồi dần cho từng viên cá rô phi đã vo viên vào rán , chú ý đảo đều 2 mặt cho vàng đều . Cảnh báo : Trước khi làm món này bạn nên cắm cơm và làm các món khác trước đi xong rồi chiên cá chả cá rô phi là ăn liền , ăn liền luôn. Vì cá phải ăn nóng hổi mới thơm ngon.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *