Cách làm Lasagna Ý đánh thức vị giác

2020-04-30
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 3
  • Chuẩn bị: 30m
  • Chế biến: 45m
  • Thời gian: 1:15 h
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm Risotto ngon chuẩn vị Ý

    Cách làm Risotto ngon chuẩn vị Ý

  • Cách làm súp nấm kiểu Ý tại nhà

    Cách làm súp nấm kiểu Ý tại nhà

  • Cách làm Súp rau củ kiểu Ý- Soup Ý Minestrone

    Cách làm Súp rau củ kiểu Ý- Soup Ý Minestrone

  • Cách làm cơm viên xúc xích

    Cách làm CƠM VIÊN XÚC XÍCH ngon

  • Cách làm cơm viên chiên kiểu Ý

    Cách làm CƠM VIÊN CHIÊN KIỂU Ý ngon chuẩn

Cách làm Lasagna Ý đánh thức vị giác công thức chuẩn. Đây là một món ăn đậm chất Ý. Một từ ngon thì quá đơn thuần để diễn tả nó. Lasagna Ý chắc chắn sẽ cho vị giác của bạn cảm nhận thức ăn theo một cách cực kỳ đặc biệt. Bạn đã thử Lasagna Ý chưa? Hãy cùng vaobep.info xem cách làm Lasagna Ý  ngay nhé!

Cách làm Lasagna Ý đánh thức vị giác

Thành phần chính

  • 400g bột mì đa dụng
  • 3 quả trứng
  • 5g muối
  • 15ml dầu ô liu
  • 100g cần tây
  • 200g cà rốt
  • 200g hành tây
  • 400g thịt bò
  • 30g tỏi
  • lá Thyme Rosemary và nguyệt quế
  • 2l cà chua xay nhuyễn
  • 800ml cà chua đóng hộp
  • 250g rượu vang
  • đường,muối và tiêu
  • 40g bơ,40g bột mì đa dụng
  • 500ml sữa tươi
  • Bột nhục
  • Đậu khấu
  • 20g Parmesan
  • Sốt Béchamel
  • 400g Mozzarella tươi
  • 20g Parmesan và ngò tây
  • 60g phô mai Cheddar
  • 20g Parmesan

Các bước thực hiện

Bước 1

Nhào 400g bột mì đa dụng với 3 quả trứng,5g muối,100ml nước,15ml dầu ô liu. Ủ bột trong tủ mát 20 phút

Bước 2

Cắt hạt lựu 100g cần tây,200g cà rốt,200g hành tây,400g thịt bò Xay cà rốt ,cần tay và hành tây. Xay thịt bò

Bước 3

Cho 15ml dầu ô liu và 30g tỏi Xào cà rốt,cần tây,hành tây đã xay với 15ml dầu ô liu và 30g tỏi

Bước 4

Thêm lá Thyme Rosemary và nguyệt quế. Thêm thịt bò đã xay

Bước 5

Thêm 2l cà chua xay nhuyễn,800ml cà chua đóng hộp,250g rượu vang. Nêm đường,muối và tiêu.

Bước 6

BÉCHAMEL

Bước 7

Nấu 40g bơ,40g bột mì đa dụng. Thêm 500ml sữa tươi quấy đều.

Bước 8

Thêm 1 nụ đinh hương,1 lá nguyệt quế,50g hành tây. Nêm bột nhục,đậu khấu,3g muối,20g Parmesan rồi quấy đều.

Bước 9

LASAGNA

Bước 10

Chia bột thành viên 50g. Cán mỏng bột nhiều lần. Cắt thành miếng hình chữ nhật. Cho vào chần nước sôi.

Bước 11

Sốt Béchamel

Bước 12

400g Mozzarella tươi,20g Parmesan và ngò tây, 60g phô mai Cheddar,20g Parmesan

Bước 13

Nướng Lasagna ở 250 độ C trong 30 phút. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món Lasagna Ý đánh thức vị giác rồi đấy. Ăn ngay nhé! Chúc bạn và người thân ngon miệng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *