Cách làm món gà hấp muối đậm đà thơm ngon

2019-10-16
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 1
  • Chuẩn bị: 5m
  • Chế biến: 20m
  • Thời gian: 25m

Một blogger đam mê nấu ăn..

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

    Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

  • Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

    Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

  • Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

    Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

  • Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

    Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

  • Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

    Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

Món gà hấp muối là một trong những món mới khá là thơm ngon bổ dưỡng , chính vì thế hôm nay vaobep.info xin chia sẻ cho mọi người cách thực hiện để hoàn thành món ăn ngon này nhé .

Thành phần chính

  • Gà ta : 1 con (1kg đến 1,5kg)
  • Củ gừng : 3 củ
  • Sả : 7 cọng
  • Lá nếp , Lá chuối
  • Hành khô : 7 nhánh
  • Hạt tiêu : 1/2 muỗng canh
  • Tỏi : 7 nhánh
  • Muối trắng : 1 bát con
  • Nước nghệ tươi
  • Lá chanh : 5 lá
  • Ớt : 2 quả
  • Chanh : 1 quả

Các bước thực hiện

Bước 1

Chúng ta lấy gà ra và xát đều nước nghệ lên khắp con gà để cho gà nhìn ngon hơn và hấp dẫn hơn

Bước 2

Đập nát gừng , hành khô , tỏi và thái lá chanh rồi tiến hành nhồi vào bên trong bụng gà . Còn lá nếp chúng ta cũng thực hiện cắt ra khoảng 5 cm một và cũng nhồi vào bụng con gà

Bước 3

Lấy nồi inox hoặc nồi gang ra đổ muối lên bề mặt đáy nồi 1 lớp dày khoảng 3 cm , tiếp theo là chúng ta cho các cọng sả trên bề mặt muối trắng và tiếp tục cho gừng đập lên mặt cây sả và thêm lá chuối trên bề mặt cọng sả và gừng rồi mới đặt gà lên bề mặt lá chuối nhé .

Bước 4

Chúng ta bắt đầu bật lửa lên to cho đến khi hơi thoát ra từ nồi qua vung thì chúng ta chuyển dần lửa nhỏ dần , với thời gian đun này chúng ta chỉ cần để khoảng từ 15 đến 20 phút là được .

Bước 5

Chế biến nước chấm chúng ta chỉ cần cho bột canh + hạt tiêu + ớt + chanh vắt là chúng ta đã có nước chấm hợp khẩu vị rồi .

Recipe Type: Tags: Thành phần chính: , , , , , ,

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *