Cách làm món giò heo hầm bia ngon tại nhà

2020-05-05
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 3
  • Chuẩn bị: 15m
  • Chế biến: 1:30 h
  • Thời gian: 1:45 h
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

    Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

  • Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Trung Quốc

    Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu Trung Quốc

  • Cách làm món bánh Khoai Lang chiên giòn kiểu Trung Quốc

    Cách làm món bánh Khoai Lang chiên giòn

  • Cách làm chân giò hầm kiểu Trung Quốc tại nhà

    Cách làm chân giò hầm kiểu Trung Quốc tại nhà

  • Cách làm đậu hũ tứ xuyên trung quốc ngon tại nhà

    Cách làm ĐẬU HŨ TỨ XUYÊN tại nhà ngon

Giò heo hầm bia hay Cách làm món giò heo hầm bia ngon tại nhà của vaobep.info sẽ giúp bạn có một món ăn siêu kích thích vị giác. Đây là một món ăn truyền thống của Trung Quốc đã được rất nhiều quốc gia khác cùng thưởng thức. Việt Nam là nước láng giềng cũng không ngoại lệ.

Với cách chế biến không quá cầu kỳ, chỉ tốn chút thời gian là bạn và gia đình đã có một món ăn ngon miệng, đáng nhớ. Hãy cùng vào bếp nấu ăn cho gia đình thôi nào!

 

Thành phần chính

  • Giò heo
  • Gừng
  • Hành
  • Tỏi
  • Rượu
  • Đường phèn
  • Nước tương
  • 2 lon bia
  • Lá thơm, bát giác

Các bước thực hiện

Bước 1

Đốt da heo để loại bỏ mùi da của giò heo. Dùng dao cạo sạch rồi rửa sạch lại với nước. Gừng củ cắt nát, hành paro rửa sạch cắt nát xéo.Tỏi đập dập bóc vỏ ,cắt nát. Cho giò heo, gừng,một chút rượu để chần sơ giò heo.

Bước 2

Sau khi sôi, chúng ta vớt bọt ra rồi chần giò heo khoảng 3 phút rồi cho giò heo ra ngoài rửa sạch với nước.

Bước 3

Cho một chút dầu, đường phèn đảo cho đến khi đường tan chảy, có màu hơi vàng cánh dán thì đổ giò heo vào. Đảo đều cho đường bám quanh giò heo. Múc giò heo ra ngoài . Cho tỏi, gừng, hành baro vào phi thơm rồi cho giò heo vào.

Bước 4

Cho một chút dầu hào, cho một chút rượu,một chút nước tương và một chút nước tương đậm đặc rồi đảo đều cho thịt thấm hết gia vị.

Bước 5

Cho 2 lon bia vào rồi cho nước ngập mặt giò heo. Khi nước sôi, chúng ta cho bát giác và lá thơm vào sau đó cho một chút tiêu.

Bước 6

Hầm lửa nhỏ trong 2 tiếng để giò heo mềm. Khi giò heo chím mềm chúng ta vớt hành, tỏi, lá thơm, bát giác ra ngoài sau đó chúng ta mở lửa lớn để nước sệt lại rồi múc ra đĩa là xong. Vậy là đã hoàn thành món Giò heo hầm bia siêu hấp dẫn, siêu kích thích vị giác.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *