Cách làm món Nấm Đùi Gà Kho Tiêu thơm ngon bổ dưỡng

2019-10-12
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 1
  • Chuẩn bị: 5m
  • Chế biến: 25m
  • Thời gian: 30m

Một blogger đam mê nấu ăn..

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

    Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

  • Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

    Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

  • Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

    Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

  • Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

    Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

  • Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

    Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

Hôm nay vaobep.info mang đến cho các bạn một món ăn vừa có thể coi là món ăn chay và vừa có thể coi là món ăn mặn đó là món Nấm Đùi Gà Kho Tiêu cực thơm ngon và bổ dưỡng . Nào hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé .

Thành phần chính

  • Nầm đùi gà : 400g
  • Hạt nêm : 1/2 muỗng canh
  • Đường trắng : 2 muỗng canh
  • Nước tương : 4 muỗng canh
  • Muối : 1 muỗng
  • Nước lọc : 120ml
  • Tiêu xay : 1/2 muỗng cafe
  • Hành Boa Rô : 2 cọng
  • Ớt : 1 quả (để trang trí )

Các bước thực hiện

Bước 1

Đầu tiên chúng ta đem Nấm Đùi Gà đi rửa bằng cách cho vào thau 1 muỗng muối trắng + 1/2 lít nước . Chúng ta cho từng cây nấm vào thau (chúng ta lưu ý nếu trên thân nấm có vết bầm thâm thì chúng ta gọt bỏ đi nhé ) và tiến hành đảo đều rồi ngâm trong 10 phút

Bước 2

Khi ngâm xong 10 phút chúng ta đổ ra rổ và xả nước sạch , sau đó để ráo nước

Bước 3

Băm nhuyễn 1 cọng hành Boa Rô và để lại 1 cọng để chúng ta lát dọc và ngâm vào bát nước để tí nữa khi kho xong thì trang trí nhé . Cũng tỉa trái ớt theo dạng sợi nữa nhé

Bước 4

Cho nấm vào bát tô rồi cho lần lượt gia vị gồm : 1 muỗng dầu ăn + hạt nêm + Nước tương + hạt tiêu xay + 1 muỗng canh đường + 1/2 hành Boa Rô xong chúng ta trộn đều lên cho gia vị thấm đều vào nấm nhé .

Bước 5

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi + 1 muỗng canh đường để chúng ta làm nước màu chúng ta đảo cho đến khi đường chuyển sang màu cánh dán rồi cho hành Bua rô vào đảo đều cho đến khi thơm .

Bước 6

Chúng ta tiến hành cho nấm đùi gà vào và đảo đều khoảng 2 phút . Sau đó cho rưới nước lọc vào và đậy nắp vào cứ vậy khoảng 2 phút là mở nắp ra và đảo đều .

Bước 7

Cứ thế chúng ta cho lửa nhỏ khoảng 25 phút (hoặc cho đến khi nước sánh nhé ). Gần xong chúng ta cho 1 ít hạt tiêu xay rắc lên . Như thế là chúng ta đã hoàn thành xong món Nấm Đùi Gà Kho Tiêu rồi nhé .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *