Cách làm Risotto ngon chuẩn vị Ý

2020-05-04
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 3
  • Chuẩn bị: 20m
  • Chế biến: 40m
  • Thời gian: 60m
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm súp nấm kiểu Ý tại nhà

    Cách làm súp nấm kiểu Ý tại nhà

  • Cách làm Súp rau củ kiểu Ý- Soup Ý Minestrone

    Cách làm Súp rau củ kiểu Ý- Soup Ý Minestrone

  • Cách làm Lasagna Ý đánh thức vị giác

    Cách làm Lasagna Ý đánh thức vị giác

  • Cách làm cơm viên chiên kiểu Ý

    Cách làm CƠM VIÊN CHIÊN KIỂU Ý ngon chuẩn

  • Hướng dẫn làm chả cá rô phi thơm ngon

    Cách làm CHẢ CÁ RÔ PHI thơm ngon đúng điệu

Cách làm Risotto ngon chuẩn vị Ý – Đây là một món cơm Ý nấu với nước dùng chứa nhiều kem nhìn thôi cũng thấy hấp dẫn rồi. Nước dùng này có thể được làm từ thịt, rau củ quả, cá,tôm,…Hôm nay vaobep.info sẽ hướng dẫn bạn cách làm Risotto ngon chuẩn vị Ý làm từ hải sản nhé!

 

Thành phần chính

  • Cắt khoanh 50g mực
  • Bóc vỏ 60g tôm sú
  • Bóc vỏ rút chỉ xẻ lưng và tạo hình 60g tôm sú
  • Vẹm
  • lá Thyme và Rosemary
  • Thì là
  • 50g cồi sò điệp
  • Mực
  • Tôm
  • 15g bơ
  • 50g hành tây
  • 50ml rượu vang
  • 300ml nước dùng cá
  • 100ml sốt cà chua
  • Muối
  • Tiêu

Các bước thực hiện

Bước 1

Sơ chế : Cắt khoanh 50g mực, Bóc vỏ 60g tôm sú,Bóc vỏ rút chỉ xẻ lưng và tạo hình 60g tôm sú.

Bước 2

LUỘC VẸM: Luộc vẹm với lá Thyme và Thì là

Bước 3

CHẾ BIẾN: Cho dầu ăn vào chảo , áp chảo 50g cồi sò điệp Mực và Tôm với lá Thyme và Rosemary. Thêm vẹm vào giữa chảo. Cho 15g bơ và 50g hành tây, Xào 150g gạo Ý với 15g bơ và 50g hành tây trên, Thêm 50ml rượu vang, 300ml nước dùng cá,100ml sốt cà chua. Đổ thêm chút nước rồi lần lượt cho cồi sò điệp Mực,Tôm,Vẹm vào Nêm muối và tiêu cho vừa miệng. Lấy cơm ra đĩa và trang trí cồi sò điệp Mực,Tôm,Vẹm lên trên là xong.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *