Cách nấu chè khoai môn đơn giản tại nhà

2019-10-21
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 1
  • Chuẩn bị: 5m
  • Chế biến: 30m
  • Thời gian: 35m

Một blogger đam mê nấu ăn..

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Bún ốc

    Cách làm món BÚN ỐC ngon tuyệt cú mèo

  • Cơm thập cẩm

    Cách làm món Cơm Thập Cẩm bằng nồi cơm điện thơm ngon

  • Cách làm món ổi chiên giòn thơm ngon

    Cách làm món ổi chiên giòn ngon – độc – lạ

  • Cách làm món Thịt gà rang muối

    Cách làm món Gà Rang Muối ngon như ở nhà hàng

  • Cách làm món cá hấp bia

    Cách làm món cá hấp bia thơm ngon và không bị tanh

Hôm nay vaobep.info xin hướng dẫn mọi người cách nấu chè khoai môn thực hiện ngay trên bếp tại nhà đơn giản và nhanh chóng nhé .

Thành phần chính

  • Khoai môn sáp : 1 củ (250g)
  • Lá dứa : 2 lá
  • Bột bắp : 2 muỗng cafe
  • Gạo nếp : 1 bát con
  • Đường trắng : 100g
  • Muối : 1/2 muỗng cafe
  • Nước cốt dừa : 250ml
  • Nước cốt nhão dừa : 600ml

Các bước thực hiện

Bước 1

Cắt khôi môn sáp ra từng miếng theo hình vuông (tùy mọi người thích hình dáng như thế nào thì dùng dao thái cắt theo hình đó nhé ) với kích thước 1,5cm X 1,5 cm rồi cho đem cho vào nồi hấp chín rồi để ra ngoài cho nguội

Bước 2

Sau khi gạo nếp được ngâm 1-2 tiếng thì chúng ta cho gạo nếp vào nồi và đổ khoảng 600ml nước cốt dảo rồi đun lên đến khi nào nếp nở ra và chúng ta nhớ để ý thi thoảng khuấy lên để không bị cháy nhé . Tiếp tục chúng ta thấy phần nếp có có sệt sệt như cháo rồi chúng ta cho lượng đường trắng vào rồi đảo đều cho lửa vừa nhỏ .

Bước 3

Khi đảo đường đã tan hết chúng ta cho khoai môn vào và đảo nhẹ khoảng 3 phút rồi chúng ta tắt bếp . Bạn nên nhớ không nên đảo nhiều nhé

Bước 4

Chuẩn bị nước cốt dừa : Chúng ta cho chảo lên bếp rồi đổ lượng nước cốt dừa kèm lá dứa + lượng muối . Tiếp với bột bắp chúng ta cho vào bát rồi đổ ít nước lọc vào khuấy đều lên và đổ lên chảo nước cốt dừa rồi đảo đều lên lên khoảng 1 phút rồi tắt bếp

Bước 5

Tiếp tục chúng ta chỉ cần thực hiện xúc nếp với khoai môn ra bát rồi trộn nước cốt dừa và đảo đều lên . Như thế là chúng ta đã có một món chè khoai môn thơm ngon

 Chúc các bạn thành công !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *