Cách nấu Sâm Bí Đao thơm ngon thanh mát giải nhiệt

2019-10-11
  • Công suất: 5
  • Dành cho: 1
  • Chuẩn bị: 15m
  • Chế biến: 40m
  • Thời gian: 55m

Một blogger đam mê nấu ăn..

More From This Chef »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 2
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

2 People rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

    Cách làm món canh chua chay cho mùa hè

  • Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

    Cách nấu chè dưỡng nhan thanh mát tại nhà

  • Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

    Cách làm KHO QUẸT đơn giản tại nhà

  • Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

    Cách làm me ngào đường để làm đá me có hạt cực ngon

  • Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

    Cách làm siro chanh dây giải nhiệt mùa hè

Xin chào mọi người , hôm nay vaobep.info xin hướng dẫn mọi người cách nấu Sâm Bí Đao thơm ngon bổ dưỡng và rất thanh mát cho mùa hè nhé .

Thành phần chính

  • Quả Bí Đao : 1kg
  • Đường phèn : 150g
  • Thục địa : 20g
  • Trái La Hán : 1 trái
  • Nước lọc : 2,5 lít
  • Lá dứa tươi : 5 lá
  • Khúc mía : 4 khúc

Các bước thực hiện

Bước 1

Đầu tiên chúng ta chẻ các khúc mía ra thành các thanh nhỏ mỏng rồi lấy nồi ra xếp vào đáy nồi

Bước 2

Chúng ta thực hiện rửa sạch quả bầu lớp vỏ bên ngoài và cắt núm và đuôi quả rồi bổ quả bầu ra làm 4 rồi gọt loại bỏ ruột bầu (bạn nên nhớ là ruột cho vào nấu sẽ bị chua nhé ) . Rồi tiếp tục khi loại bỏ hết ruột bầu ra chúng ta thái nhỏ bằng 1 ngón tay 1 rồi cho vào nồi trên bề mặt của mía .

Bước 3

Đối với Thục Địa thì chúng ta thái nhỏ ra khoảng 1 đốt tay rồi chúng ta cho lên bề mặt của quả bầu , Tiếp đến quả La Hán thì chúng ta sử dụng búa đập ra lấy nhân bên trong lát nhỏ ra và cho cả nhân và vỏ vào bên trong nồi cùng với Thục Địa với Bầu .

Bước 4

Chúng ta cho hết 150g đường phèn vào rải đều bề mặt Bầu , sau đó tiếp tục chúng ta cho 2,5 lít nước lọc đổ vào nồi . Rồi xong cho nồi lên bếp cho lửa nhỏ rồi đun khoảng 40 phút .

Bước 5

Sau khi đun được 40 phút thì chúng ta mở vung ra và cho phần lá dứa vào rồi đậy vung và tiếp tục đun khoảng 15 phút nữa nhé .

Bước 6

Sau khi đun tiếp 15 phút xong thì chúng ta tắt bếp và tiến hành vớt hết các phần cái bên trong nồi ra ngoài . Nếu bạn muốn tinh khiết hơn thì chúng ta có thể dùng lưới lọc các cặn bên trong nước còn ở đáy nồi . Như thế là chúng ta đã thực hiện nấu xong nước Sâm Bí Đao rồi nhé

Recipe Type: Tags: , Thành phần chính:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *